同志社大の学内サークル「」と生協が、フェアトレード商品を使った学食のメニューを発案した。フェアトレードとは、発展途上国の生産者と適正な価格で貿易を行い、生産者生活の自立を支援する取り組み。
今回の企画では、５月に良心館食堂などで「鶏と野菜の塩にんにく煮」が販売された。５月３０日から７月２日（一部除く）までは「夏のさっぱり豚汁」（税込み１０８円）が組合価格で販売されている。どちらにも株式会社エスビー食品が販売しているフェアトレード商品のスリランカ産ブラックペッパーが料理に使用された。
Ticarette代表の藤田さん（政策・３年）は「学生にとって身近な食堂を通して、もっと多くの人たちにフェアトレードについて知ってもらえたらうれしい」と笑顔で話した。 【馬場達也】