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1日約500個売り上げ 大外大生協
「シェリーにはなかった焼き立てのパンを学生に食べてもらいたかった」と店長 。学生の反応は予想通り良く、11月17日からの4日間では1日平均約500個、オープン からでは最大820個も売り上げる日もあった。パンは全部で約32種類。中には11月の チーズパン、12月のクリスマスにちなんだパンと、季節ものもある。 パンは全て職員の手作りで、「パンを作るのは簡単ではない。慣れるのに1・2ヶ 月は必要」と現在も奮闘中だ。また、パンの添加物の一覧表作り、焼き上がり時間 表示などのサービスも準備中という。 将来的には1月を目標にシェリーでパンを販売。サティアをベーカリーカフェにす る意見もあり、「パンの香りが漂う店にしたかった」という店長の願いはここなら 実現しそうだ。 【森本圭】 このページのトップへ 大阪外大新聞トップページに戻る。 ご意見・ご感想は こちらまで。 記事の無断転載を禁じます（ｃ）大阪外大ニュース編集部 |